Больше продуктов

Bubble-t-Core «Тарт с лимонной меренгой и малиной»

BT016
1323,00
р.
Купить
Поджаренная тарталетка с лимоном сорта Лунарио и опаленной мягкой меренгой с малиной сорта Патриция.

Способ приготовления:

Горячий формат:
  • На весах в питчер отмеряем 200мл молока и добавляем ложкой 20гр основы
  • Взбиваем форсункой (стимером) кофемашины до температуры 55-60°C
  • Вливаем в стакан (to go) с добавленными Джус-боллами Яблоко 50гр (без сиропа) Украшаем гарнишем [ GRAINY GLAZE ] Малина

Холодный формат:
  • На весах в хайбол/прозрачный стакан to go отмеряем 200мл молока и добавляем ложкой 20гр основы
  • Размешиваем ложкой/электрическим венчиком до полного растворения (≈ 3 сек)
  • Добавляем Джус-боллы Яблоко 50гр (без сиропа) и лёд (отступ в 5см от края стакана)
  • Украшаем пеной [ FOAMER ] Имбирно-медовая, приготовленой на молоке (в 4см). Выкладываем сверху [ GRAINY GLAZE ] Малина + чипсы лимона

  • Подходит для приготовления дома
  • ! Обязательно плотно закрыть после использования !
  • ! Не допускать попадания влаги !

Характеристики:
  • Срок хранения — 18 месяцев (до и после вскрытия)
  • Температурный режим — от +5 до +25 градусов цельсия
  • Вес: 500 грамм

Преимущества :
  • Авторские вкусы
  • Легко растворяется в напитке не оставляя комочков
  • Скорость приготовления — 1 мин
  • Удобные условия хранения и транспортировки
  • Стабильность вкуса от партии к партии
  • Меньше дополнительных продуктов в баре — меньше расходов и списаний
  • Нет процесса заготовки — экономия времени и стабильный вкус

lwh: 180x60x180 mm

Weight: 500 g